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香濃的南瓜濃湯是我的愛湯之一，
但外面一碗南瓜濃湯加點都要$120左右，然後湯碗裡都沒啥料~~
後來，聽說南瓜濃湯很簡單，完全不需要料理技巧也能輕鬆成功。
✅材料：4-5人份
●南瓜 1顆
●洋蔥 半顆
●火腿 4~5片
●高湯塊or濃縮高湯 (只是提味用，可省略)
●奶油塊
●牛奶
✅調料：
鹽巴、黑胡椒
✅做法：
1.將南瓜洗乾淨去籽並切塊
*南瓜皮其實有點厚且難削，若無法削皮時直接洗淨待蒸熟後再剝皮即可
2.用電鍋將南瓜蒸熟、蒸軟，取出後將皮剝掉
3.用攪拌棒或果汁機將南瓜打成泥
4.使用奶油將洋蔥炒香後，加入火腿再拌炒
5.倒入剛剛攪拌好的南瓜泥，加入牛奶攪拌拌勻 ，以小火煮沸
*這時候應該成稠狀，加太多牛奶會太稀唷
6.加入一顆高湯塊或濃縮高湯，攪拌拌勻 (這步驟省略也行，只是提味用的)
7.最後，加入適量的鹽巴、胡椒粉，香濃南瓜湯就完成囉
健康又營養南瓜湯很簡單吧！完全是新手必學！
簡單零門檻的料理阿~~~
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